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责任者 谭锋,徐扬
出版信息 科学技术文献出版社 ,2017
ISBN 978-7-5189-1825-6
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生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制
谭锋,徐扬.科学技术文献出版社,2017.
责任者 陈坚,方芳,周景文
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28115-9
发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略
陈坚,方芳,周景文.化学工业出版社,2017.
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