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责任者 张淼
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-14196-5
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家常面点制作技术
张淼.化学工业出版社,2012.
责任者 王森
出版信息 中国纺织出版社 ,2012
ISBN 978-7-5064-8313-1
中点制作大全
王森.中国纺织出版社,2012.
责任者 薛理勇
出版信息 上海文化出版社 ,2012
ISBN 978-7-80740-865-9
点心札记
薛理勇.上海文化出版社,2012.
责任者 黎国雄,黄稳
出版信息 湖南美术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5356-4932-4
中点西点圣经
黎国雄,黄稳.湖南美术出版社,2012.
责任者 张桂芳
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2012
ISBN 978-7-5045-9460-0
中式面点师.高级
张桂芳.中国劳动社会保障出版社,2012.
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