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责任者 尉士孝
出版信息 天津科技翻译出版公司 ,2005
ISBN 7-5433-0498-8
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食品雕刻艺术
尉士孝.天津科技翻译出版公司,2005.
责任者 郭志鹏,王帮文
出版信息 中国物资出版社 ,2006
ISBN 7-5047-1674-X
烹饪基础知识
郭志鹏,王帮文.中国物资出版社,2006.
责任者 姜毅,李志刚
出版信息 中国旅游出版社 ,2004
ISBN 7-5032-2447-9
中式烹调工艺学
姜毅,李志刚.中国旅游出版社,2004.
责任者 吴立群
出版信息 上海科学普及出版社 ,2004
ISBN 7-5427-2820-2
2004·电脑热点应用方案集萃
吴立群.上海科学普及出版社,2004.
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