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责任者 典尚文化工作室
出版信息 电子工业出版社 ,2012.01
ISBN 978-7-121-15264-1
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麻辣过瘾风味菜
典尚文化工作室.电子工业出版社,2012.01.
责任者 范海
出版信息 中国人口出版社 ,2012
ISBN 978-7-5101-1132-7
家常经典川湘菜
范海.中国人口出版社,2012.
责任者 车辐
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2012
ISBN 978-7-108-04264-4
川菜杂谈
车辐.生活·读书·新知三联书店,2012.
责任者 美食生活工作室
出版信息 青岛出版社 ,2012
ISBN 978-7-5436-7853-8
巧厨娘诱惑川菜
美食生活工作室.青岛出版社,2012.
责任者 向东
出版信息 江西科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5390-4250-3
路边的川菜史.1:23道正宗川菜的前世今生
向东.江西科学技术出版社,2012.
责任者 刘自华
出版信息 四川科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5364-7355-3
川菜百味秘笈
刘自华.四川科学技术出版社,2012.
ISBN 978-7-5436-8208-5
新编家常川菜1888
ISBN 978-7-5390-4572-6
路边的川菜史.2,成都火爆小吃
责任者 石玉发
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8457-2
川菜辣过瘾2888例
石玉发.中国轻工业出版社,2012.
责任者 杜德彬
ISBN 978-7-5436-3845-7
我的川菜人生:川菜烹饪秘笈
杜德彬.青岛出版社,2012.
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