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责任者 马开良
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-1218-6
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现代厨房管理
马开良.旅游教育出版社,2004.
责任者 颜至勋,林婷婷,洪永瑞
出版信息 汕头大学出版社 ,2004
ISBN 7-81036-742-0
厨房规划书
颜至勋,林婷婷,洪永瑞.汕头大学出版社,2004.
责任者 张远林
出版信息 海天出版社 ,2004
ISBN 7-80697-060-6
减法设计.餐厅 厨房
张远林.海天出版社,2004.
责任者 潘志鹏
出版信息 中国科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5046-3748-3
3ds max 6 & Lightscape 3.2家居设计风暴.厨卫篇
潘志鹏.中国科学技术出版社,2004.
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