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责任者 史汉麟
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-07457-7
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西式面点
史汉麟.化学工业出版社,2010.
责任者 蝶儿
出版信息 青岛出版社 ,2010
ISBN 978-7-5436-6647-4
家常主食分步详解
蝶儿.青岛出版社,2010.
责任者 蔡季芳
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5381-6606-4
阿芳的3杯面粉72变
蔡季芳.辽宁科学技术出版社,2010.
责任者 刘兰枝,周映雰,周瑀伦
ISBN 978-7-122-08314-2
中式面食精选
刘兰枝,周映雰,周瑀伦.化学工业出版社,2010.
责任者 孙嘉祥
出版信息 山东科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5331-5623-7
精制鲁味面点
孙嘉祥.山东科学技术出版社,2010.
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