检索条件: 食品加工 ( 主题词 )
责任者 刘雄,曾凡坤
出版信息 科学出版社 ,2017
ISBN 978-7-03-050977-2
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食品工艺学
刘雄,曾凡坤.科学出版社,2017.
责任者 朱蓓薇,张敏
出版信息 科学出版社 ,2015
ISBN 978-7-03-044347-2
朱蓓薇,张敏.科学出版社,2015.
责任者 姚晓玲,韩永斌,汪志君
出版信息 中国质检出版社 ,2012
ISBN 978-7-5026-3682-1
姚晓玲,韩永斌,汪志君.中国质检出版社,2012.
责任者 陈野,刘会平
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9212-6
陈野,刘会平.中国轻工业出版社,2014.
责任者 王如福,李汴生
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-5380-6
(药学院)食品工艺学概论
王如福,李汴生.中国轻工业出版社,2008.
责任者 任健
出版信息 哈尔滨工程大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-81133-846-1
食品工艺实验原理与技术
任健.哈尔滨工程大学出版社,2010.
责任者 周家春
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-30361-5
周家春.化学工业出版社,2017.
责任者 李先保
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1768-3
李先保.中国纺织出版社,2015.
责任者 钟瑞敏,翟迪升,朱定和
ISBN 978-7-5180-1095-0
食品工艺学实验与生产实训指导
钟瑞敏,翟迪升,朱定和.中国纺织出版社,2015.
责任者 高海燕,孙晶
出版信息 化学工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-122-24709-4
休闲食品生产工艺与配方
高海燕,孙晶.化学工业出版社,2015.
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