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责任者 老猫
出版信息 北京理工大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5640-5427-4
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历史就是请客吃饭
老猫.北京理工大学出版社,2012.
责任者 林永匡
出版信息 中国社会出版社 ,2012
ISBN 978-7-5087-3978-6
饮食智道
林永匡.中国社会出版社,2012.
责任者 于左
出版信息 东方出版社 ,2011
ISBN 978-7-5060-4207-9
皇帝的饭局
于左.东方出版社,2011.
责任者 伊俊
出版信息 中国华侨出版社 ,2009
ISBN 978-7-80222-780-4
苏东坡美食笔记
伊俊.中国华侨出版社,2009.
责任者 崔墨卿,周止敬,董文森
出版信息 中国文史出版社 ,2006
ISBN 7-5034-1757-9
名人与美食
崔墨卿,周止敬,董文森.中国文史出版社,2006.
责任者 王仁湘
出版信息 江苏古籍出版社 ,2002
ISBN 7-80643-374-0
珍馐玉馔:古代饮食文化
王仁湘.江苏古籍出版社,2002.
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