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责任者 西川功晃
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5381-8799-1
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大师手感的面包
西川功晃.辽宁科学技术出版社,2014.
责任者 李瑞华
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5357-7451-4
易学易做 面包120种
李瑞华.湖南科学技术出版社,2013.
责任者 佐原文枝
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5381-7422-9
在家悠然自得地自制酵母面包
佐原文枝.辽宁科学技术出版社,2011.
责任者 松原裕吉
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7052-0
热销面包
松原裕吉.中国纺织出版社,2011.
责任者 黎国雄
出版信息 广东经济出版社 ,2009.05
ISBN 978-7-5454-0238-4
面包基础教程
黎国雄.广东经济出版社,2009.05.
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