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责任者 李敏
出版信息 北京师范大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-303-11537-2
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中餐服务与管理
李敏.北京师范大学出版社,2010.
责任者 吴希敏
ISBN 978-7-303-11016-2
前厅服务与管理
吴希敏.北京师范大学出版社,2010.
责任者 郭兆康
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-009287-5
饭店服务与管理英语
郭兆康.高等教育出版社,2010.
责任者 单慧芳,李艳
出版信息 中国铁道出版社 ,2009
ISBN 978-7-113-09004-3
餐饮服务与管理
单慧芳,李艳.中国铁道出版社,2009.
责任者 陈秀忠
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1155-4
康乐服务与管理
陈秀忠.旅游教育出版社,2006.
责任者 叶秀霜,董颖蓉
出版信息 旅游教育出版社 ,2002
ISBN 7-5637-1016-7
客房服务与管理
叶秀霜,董颖蓉.旅游教育出版社,2002.
责任者 姜若愚
ISBN 7-5637-1017-5
姜若愚.旅游教育出版社,2002.
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