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责任者 史汉麟
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-07457-7
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西式面点
史汉麟.化学工业出版社,2010.
责任者 林莹,毛永年
出版信息 中央编译出版社 ,2010
ISBN 978-7-5117-0023-0
西餐礼仪:彩色图文版
林莹,毛永年.中央编译出版社,2010.
责任者 杨进书,曲松,双福
ISBN 978-7-122-08533-7
最受欢迎西餐制作完全图解
杨进书,曲松,双福.化学工业出版社,2010.
责任者 郑雅正
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5381-6266-0
西厨教室
郑雅正.辽宁科学技术出版社,2010.
责任者 高瑞珊
出版信息 中国旅游出版社 ,2010
ISBN 978-7-5032-3919-9
最好吃的西餐
高瑞珊.中国旅游出版社,2010.
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