检索条件: 食品加工 ( 主题词 )
责任者 隋继学
出版信息 中国农业大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-81117-311-6
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速冻食品加工技术
隋继学.中国农业大学出版社,2008.
责任者 吴美珠
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5381-6102-1
饼干·果冻布丁·巧克力
吴美珠.辽宁科学技术出版社,2009.
责任者 于新,李小华
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7220-3
肉制品加工技术与配方
于新,李小华.中国纺织出版社,2011.
责任者 邓尚贵,张晓敏,谢超
出版信息 经济日报出版社 ,2008
ISBN 978-7-80180-839-4
现代鱿鱼加工
邓尚贵,张晓敏,谢超.经济日报出版社,2008.
责任者 郝涤非
出版信息 科学出版社 ,2012
ISBN 978-7-03-032325-5
水产品加工技术
郝涤非.科学出版社,2012.
责任者 李荣和,姜浩奎
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7716-1
大豆深加工技术
李荣和,姜浩奎.中国轻工业出版社,2010.
责任者 孟兆庆
ISBN 978-7-5381-5706-2
孟老师的100道手工饼干
孟兆庆.辽宁科学技术出版社,2009.
责任者 胡继强
出版信息 科学出版社 ,2011
ISBN 978-7-03-030953-2
食品工程技术装备
胡继强.科学出版社,2011.
责任者 亢亮
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5384-4858-0
夏日么么茶:暑之清凉
亢亮.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 丁湖广,丁荣辉,丁荣峰
出版信息 金盾出版社 ,2010
ISBN 978-7-5082-6451-6
食用菌加工新技术与营销
丁湖广,丁荣辉,丁荣峰.金盾出版社,2010.
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