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责任者 郑昕
出版信息 科学出版社 ,2005
ISBN 978-7-03-015933-5
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零售管理
郑昕.科学出版社,2005.
责任者 贺湘辉,徐文苑
出版信息 清华大学出版社 ,2005
ISBN 7-81082-372-8
饭店客房管理与服务
贺湘辉,徐文苑.清华大学出版社,2005.
责任者 邹益民
出版信息 中国财政经济出版社 ,2005
ISBN 7-5005-8157-2
现代饭店餐饮管理
邹益民.中国财政经济出版社,2005.
责任者 窦志铭
ISBN 7-5005-8129-7
连锁店经营管理
窦志铭.中国财政经济出版社,2005.
责任者 张志宇,黎万国
ISBN 978-7-5005-7949-6
餐饮服务与管理
张志宇,黎万国.中国财政经济出版社,2005.
责任者 王吉方
出版信息 中国经济出版社 ,2005
ISBN 7-5017-6508-1
连锁经营管理教程
王吉方.中国经济出版社,2005.
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