检索条件: 中国轻工业出版社 ( 任意词 )
责任者 佩雷
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3493-0
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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方
佩雷.中国轻工业出版社,2021.
责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2928-8
和果子
王森.中国轻工业出版社,2020.
责任者 苏俊豪
ISBN 978-7-5184-2919-6
图解创新港式点心制作技艺
苏俊豪.中国轻工业出版社,2020.
责任者 迪凯纳,加尔诺
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-2035-3
法式甜点烘焙
迪凯纳,加尔诺.中国轻工业出版社,2018.
责任者 库利耶,布里奥拉
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-1096-5
法式创意糕点装饰:翻糖裱花秘诀与烘焙基础
库利耶,布里奥拉.中国轻工业出版社,2016.
责任者 费德尔
ISBN 978-7-5184-0630-2
法式烘焙教科书.2,糕点装饰 经典蛋糕
费德尔.中国轻工业出版社,2016.
责任者 法国蓝带厨艺学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9761-9
法国蓝带糕点制作.初级
法国蓝带厨艺学院.中国轻工业出版社,2014.
责任者 (法)勒巴
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5019-9179-2
法式点心制作全书
(法)勒巴.中国轻工业出版社,2013.
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