检索条件: 酱菜 ( 主题词 )
责任者 王之琳,李晨曦
出版信息 农村读物出版社 ,2000
ISBN 7-5048-3321-5
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美味酱菜 泡菜 腌菜:160种配方与制作方法
王之琳,李晨曦.农村读物出版社,2000.
责任者 于新
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-6947-0
酱腌泡菜加工技术与配方
于新.中国纺织出版社,2011.
责任者 李兴春,王丽茹
出版信息 中国轻工业出版社 ,2003
ISBN 7-5019-3899-7
大众菜谱.泡菜、酱腌菜
李兴春,王丽茹.中国轻工业出版社,2003.
责任者 李东光,翟怀凤
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2000
ISBN 7-5439-1299-6
自制家常佐菜小食品
李东光,翟怀凤.上海科学技术文献出版社,2000.
责任者 王剑寒,唐晓琴
出版信息 金盾出版社 ,2015
ISBN 978-7-5082-9725-5
蔬菜类美食制作
王剑寒,唐晓琴.金盾出版社,2015.
责任者 徐清萍,孙芸
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-09723-1
酱腌菜生产技术
徐清萍,孙芸.化学工业出版社,2011.
责任者 田秀芬
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2006
ISBN 7-5045-5747-1
酱腌菜制作工.基础知识
田秀芬.中国劳动社会保障出版社,2006.
责任者 范林工作室
出版信息 科学出版社 ,2004
ISBN 7-03-013142-8
百姓自制泡酱糟卤菜1000例:百姓烹调技法全书
范林工作室.科学出版社,2004.
责任者 连爱卿
出版信息 汕头大学出版社 ,2003
ISBN 7-81036-547-9
腌渍菜泡菜:50款快速方便的腌渍方法
连爱卿.汕头大学出版社,2003.
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