检索条件: 科学出版社 ( 出版社 )
责任者 胡卓
出版信息 广东科学出版社 ,1981
ISBN
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食经
胡卓.广东科学出版社,1981.
责任者 刘元法,陈坚
出版信息 科学出版社 ,2021
ISBN 978-7-03-066869-1
未来食品科学与技术
刘元法,陈坚.科学出版社,2021.
责任者 张义同
出版信息 北京大学出版社 ,2003.3
ISBN 7-301-06228-1
近代织物力学和稳定性分析理论
张义同.北京大学出版社,2003.3.
责任者 李惠娟
出版信息 科学出版社 ,2000
ISBN 7-03-007608-7
蒸煮煎烤小食品
李惠娟.科学出版社,2000.
ISBN 7-03-007755-5
禽、蛋、奶类美食品
责任者 《科学传奇--探索人体的奥秘》编委会
出版信息 西南交通大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-5643-3707-0
掀起肥胖的盖头来
《科学传奇--探索人体的奥秘》编委会.西南交通大学出版社,2015.
责任者 松本整
出版信息 科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-03-036828-7
让脂肪燃烧起来:自行车瘦身的秘密
松本整.科学出版社,2013.
责任者 蒋雁峰
出版信息 中南大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5487-0732-5
中国酒文化
蒋雁峰.中南大学出版社,2013.
责任者 李雅琪
出版信息 经济科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5141-2956-4
家庭生活一点通
李雅琪.经济科学出版社,2013.
责任者 蒙特威尔,马修斯
出版信息 科学出版社 ,2011
ISBN 978-7-03-030761-3
食品微生物学导论
蒙特威尔,马修斯.科学出版社,2011.
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