检索条件: 酱油 ( 主题词 )
责任者 王卫国,王玺昌
出版信息 上海文化出版社 ,2012
ISBN 978-7-80740-826-0
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钱万隆酱油酿造技艺
王卫国,王玺昌.上海文化出版社,2012.
责任者 刘井权
出版信息 哈尔滨工程大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5661-1475-4
豆制品发酵工艺学
刘井权.哈尔滨工程大学出版社,2017.
责任者 山田富起子
出版信息 南海出版公司 ,2016
ISBN 978-7-5442-8463-9
美味只需酱油、糖和盐
山田富起子.南海出版公司,2016.
责任者 随风打酱油
出版信息 北京理工大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5640-5234-8
城管来了
随风打酱油.北京理工大学出版社,2012.
责任者 十四郎
出版信息 珠海出版社 ,2009
ISBN 978-7-5453-0168-7
跑跑江湖打打酱油.Ⅰ
十四郎.珠海出版社,2009.
跑跑江湖打打酱油.Ⅱ
责任者 徐茂挥,古丽丽
出版信息 华夏出版社 ,2015.10
ISBN 978-7-5080-7964-6
自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料
徐茂挥,古丽丽.华夏出版社,2015.10.
责任者 姜明华
出版信息 对外经济贸易大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5663-0590-9
发酵食品生产及管理
姜明华.对外经济贸易大学出版社,2012.
责任者 张振宇,胡丹
出版信息 化学工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-122-30811-5
组合静物
张振宇,胡丹.化学工业出版社,2018.
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