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责任者 ]贺学良
出版信息 旅游教育出版社 ,2003
ISBN 7-5637-1051-5
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饭店公关部的运行与管理
]贺学良.旅游教育出版社,2003.
责任者 侣海岩
ISBN 7-5637-1117-1
饭店与物业服务案例解析
侣海岩.旅游教育出版社,2003.
责任者 罗时龙
出版信息 中国财政经济出版社 ,2003
ISBN 7-5005-6872-X
信息化饭店管理
罗时龙.中国财政经济出版社,2003.
责任者 冯颖茹
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5381-3859-5
酒水销售与管理
冯颖茹.辽宁科学技术出版社,2003.
责任者 黄光荣
出版信息 大众文艺出版社 ,2003
ISBN 7-80171-350-8
新厚黑学De谈判技巧、商战技巧
黄光荣.大众文艺出版社,2003.
责任者 傅跃建
出版信息 光明日报出版社 ,2003
ISBN 7-80145-677-7
寻找浙商
傅跃建.光明日报出版社,2003.
责任者 伍兹
出版信息 中国旅游出版社 ,2003
ISBN 7-5032-2191-7
饭店业人力资源管理
伍兹.中国旅游出版社,2003.
责任者 曾凌峰
出版信息 中国经济出版社 ,2003
ISBN 7-5017-5966-9
客房服务规范
曾凌峰.中国经济出版社,2003.
责任者 郭惠云
出版信息 经济科学出版社 ,2003
ISBN 7-5058-3832-6
星级酒店内部财务控制
郭惠云.经济科学出版社,2003.
责任者 戴斌
ISBN 7-5637-1110-4
中国国有饭店的转型与变革研究
戴斌.旅游教育出版社,2003.
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