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责任者 郭宇宽
出版信息 企业管理出版社 ,2014
ISBN 978-7-5164-0828-5
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创业学绝味:一根鸭脖的商业奇迹
郭宇宽.企业管理出版社,2014.
责任者 常桦
出版信息 华中师范大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5622-5802-5
这样开餐饮店才能赚
常桦.华中师范大学出版社,2013.
责任者 韩璟,周淑芳,骆雯
出版信息 中国商业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5044-8254-9
中国餐饮市场数据报告:2013版.华北区
韩璟,周淑芳,骆雯.中国商业出版社,2013.
责任者 中国连锁经营协会
出版信息 中国商业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5044-7689-0
不散的宴席:现代餐饮业的中国路径
中国连锁经营协会.中国商业出版社,2012.
责任者 赵建民
出版信息 科学出版社 ,2012
ISBN 978-7-03-034749-7
餐饮运行与管理
赵建民.科学出版社,2012.
责任者 戴君
出版信息 科学出版社 ,2011
ISBN 978-7-03-032300-2
餐饮会计可以这样学
戴君.科学出版社,2011.
责任者 廖丽娟
出版信息 民主与建设出版社 ,2011
ISBN 978-7-5139-0072-0
餐饮店铺如何做帐
廖丽娟.民主与建设出版社,2011.
责任者 汪京强
ISBN 978-7-03-031575-5
餐饮服务实训教程
汪京强.科学出版社,2011.
责任者 张玉凤
出版信息 经济日报出版社 ,2010
ISBN 978-7-80257-106-8
餐饮企业财务运营与管理研究
张玉凤.经济日报出版社,2010.
责任者 徐梅山
出版信息 中国物资出版社 ,2010
ISBN 978-7-5047-3588-1
2011年餐饮业运程预测
徐梅山.中国物资出版社,2010.
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