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责任者 吴树良
出版信息 中国医药科技出版社 ,1999
ISBN 7-5067-2118-X
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茶香美食
吴树良.中国医药科技出版社,1999.
责任者 吴杰
出版信息 农村读物出版社 ,1999
ISBN 7-5048-2969-2
清真风味名菜谱精选
吴杰.农村读物出版社,1999.
责任者 王俊玲
出版信息 金盾出版社 ,1998
ISBN 7-5082-0796-3
苏菜美味30种
王俊玲.金盾出版社,1998.
责任者 冉先德,瞿弦音
出版信息 中国大地出版社 ,1997
ISBN 7-80097-166-X
中国名菜.1,齐鲁风味
冉先德,瞿弦音.中国大地出版社,1997.
ISBN 7-80097-176-7
中国名菜.11,荆楚风味
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