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责任者 许少彭
出版信息 中国物资出版社 ,2005
ISBN 7-5047-2353-3
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餐饮持续发展百问百答
许少彭.中国物资出版社,2005.
责任者 曾郁娟,黄华
ISBN 7-5047-2415-7
餐馆投资百问百答
曾郁娟,黄华.中国物资出版社,2005.
责任者 于保政
ISBN 7-5047-2414-9
餐馆服务实用手册
于保政.中国物资出版社,2005.
责任者 老祁
出版信息 中国宇航出版社 ,2005
ISBN 7-80144-889-8
开家酒吧
老祁.中国宇航出版社,2005.
责任者 伍福生,黄华
ISBN 7-5047-2416-5
餐馆财务百问百答
伍福生,黄华.中国物资出版社,2005.
责任者 王晶
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4940-9
酒吧从业指南
王晶.中国轻工业出版社,2005.
责任者 王穗萍
出版信息 中山大学出版社 ,2005
ISBN 7-306-02514-7
中餐服务指南
王穗萍.中山大学出版社,2005.
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