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责任者 荣坤,瑞桓
出版信息 广东经济出版社 ,1999
ISBN 7-80632-335-X
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广东生滚靓粥
荣坤,瑞桓.广东经济出版社,1999.
责任者 帅〓
出版信息 广东科技出版社 ,1998
ISBN 7-5359-0833-0
广东点心精选
帅〓.广东科技出版社,1998.
责任者 李曾鹏展
出版信息 广东科技出版社 ,1996
ISBN 7-5359-1668-6
广东风味菜.烤焗
李曾鹏展.广东科技出版社,1996.
责任者 庄汉城,黎丽甜
出版信息 广东科技出版社 ,1995
ISBN 7-5359-1266-4
广东菜.续二,烹调技法
庄汉城,黎丽甜.广东科技出版社,1995.
责任者 黄华
ISBN 7-5359-1572-8
广东客家菜
黄华.广东科技出版社,1995.
ISBN 7-5359-1486-1
广东风味菜.滋补炖品
李曾鹏展.广东科技出版社,1995.
责任者 朱晓洁,王都
出版信息 中国商业出版社 ,1994
ISBN 7-5044-2117-0
家常粤菜
朱晓洁,王都.中国商业出版社,1994.
责任者 广州市服务局烹饪教研组
出版信息 广东科技出版社 ,1990
ISBN 7-5359-0556-0
广东菜
广州市服务局烹饪教研组.广东科技出版社,1990.
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