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责任者 辛嘉英
出版信息 科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-03-037994-8
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食品生物化学
辛嘉英.科学出版社,2013.
责任者 宁正祥
出版信息 华南理工大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5623-3870-3
食品生物化学:汉英版双语教材
宁正祥.华南理工大学出版社,2013.
责任者 孙玉宁
ISBN 978-7-03-037635-0
生物化学实验指导
孙玉宁.科学出版社,2013.
责任者 崔晓芳
出版信息 云南科技出版社 ,2013
ISBN 978-7-5416-7156-2
生物化学
崔晓芳.云南科技出版社,2013.
责任者 李再资,黄肖容,谢逢春
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-10948-4
生物化学工程基础
李再资,黄肖容,谢逢春.化学工业出版社,2013.
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