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责任者 殷红,董树芬
出版信息 天津科技翻译出版公司 ,2005
ISBN 7-5433-0787-1
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一生不得不做的300种粤菜
殷红,董树芬.天津科技翻译出版公司,2005.
责任者 梁慧仪,杨远雄
出版信息 广东科技出版社 ,2005
ISBN 7-5359-2788-2
广东大排档.蒸(禽畜)
梁慧仪,杨远雄.广东科技出版社,2005.
责任者 匡丽玉
出版信息 广州出版社 ,2005
ISBN 7-80655-908-6
清热消暑糖水
匡丽玉.广州出版社,2005.
清润解躁糖水
责任者 欧阳甫中
ISBN 7-80655-909-4
广东名吃
欧阳甫中.广州出版社,2005.
出版信息 广东科技出版社 ,2004
ISBN 7-5359-2795-5
广东大排档:炖汤
梁慧仪,杨远雄.广东科技出版社,2004.
责任者 新雅粤菜馆
出版信息 上海科技教育出版社 ,2002
ISBN 7-5428-2981-5
海派粤菜
新雅粤菜馆.上海科技教育出版社,2002.
责任者 庄汉城,黎丽甜
出版信息 广东科技出版社 ,2001
ISBN 7-5359-2622-3
广东靓汤.秋冬篇
庄汉城,黎丽甜.广东科技出版社,2001.
责任者 梁昌,廖锡祥
出版信息 广东科技出版社 ,2000
ISBN 7-5359-2468-9
新潮广东菜.二
梁昌,廖锡祥.广东科技出版社,2000.
ISBN 7-5359-2363-1
新潮广东菜.一
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