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责任者 广州市服务局烹饪教研组
出版信息 广东科技出版社 ,2005
ISBN 7-5359-3504-4
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广东菜
广州市服务局烹饪教研组.广东科技出版社,2005.
责任者 邝穗
出版信息 新世纪出版社 ,2003
ISBN 7-5405-2633-5
新编粤菜烹饪大全
邝穗.新世纪出版社,2003.
责任者 梁昌,廖锡祥
出版信息 广东科技出版社 ,1997
ISBN 7-5359-1825-5
顺德菜精选.广东菜系
梁昌,廖锡祥.广东科技出版社,1997.
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