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责任者 范海
出版信息 中国人口出版社 ,2015
ISBN 978-7-5101-3152-3
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经典家常川湘菜
范海.中国人口出版社,2015.
责任者 姜文强
出版信息 青岛出版社 ,2014
ISBN 978-7-5552-0041-3
真味湘菜
姜文强.青岛出版社,2014.
责任者 齐光明
出版信息 中国纺织出版社 ,2014
ISBN 978-7-5180-0130-9
经典湘菜:芙蓉厨王20年厨艺集萃
齐光明.中国纺织出版社,2014.
责任者 陈志田
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2013.10
ISBN 978-7-5388-7616-1
绝味川湘菜
陈志田.黑龙江科学技术出版社,2013.10.
出版信息 中国人口出版社 ,2012
ISBN 978-7-5101-0926-3
湘辣下饭香
范海.中国人口出版社,2012.
责任者 章海斌
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7140-4
最受欢迎的湘菜100道
章海斌.中国纺织出版社,2011.
责任者 本社
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5357-5504-9
新锐湘厨招牌菜.水产菜
本社.湖南科学技术出版社,2009.
责任者 郑强生
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5357-5235-2
时尚湘菜
郑强生.湖南科学技术出版社,2008.
责任者 高沉香
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5357-4779-2
湘辣肉菜
高沉香.湖南科学技术出版社,2007.
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