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责任者 兰玉
出版信息 四川科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5364-6152-9
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川味卤菜卤水秘方
兰玉.四川科学技术出版社,2007.
责任者 《四川凉拌菜大全》编写组编著
ISBN 978-7-5364-6238-0
四川凉拌菜大全
《四川凉拌菜大全》编写组编著.四川科学技术出版社,2007.
责任者 李乐清,郑兴生
ISBN 978-7-5364-5470-5
四川火锅大全
李乐清,郑兴生.四川科学技术出版社,2007.
责任者 朱太治,双福
出版信息 农村读物出版社 ,2007
ISBN 978-7-5048-4963-2
川菜大全
朱太治,双福.农村读物出版社,2007.
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