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责任者 赵怀信
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 7-5384-3343-0
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美味驴肉大全
赵怀信.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 张奔腾,张恩来
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5384-3612-9
猪牛羊肉这样吃
张奔腾,张恩来.吉林科学技术出版社,2009.
责任者 何利
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-6249-5
一学就会的家常肉食288例
何利.中国轻工业出版社,2008.
责任者 尚锦文化
出版信息 中国纺织出版社 ,2006
ISBN 7-5064-4008-3
爱吃肉100道
尚锦文化.中国纺织出版社,2006.
责任者 夏启泉,嵇步峰,唐建华
ISBN 7-5064-3866-6
肉食高手
夏启泉,嵇步峰,唐建华.中国纺织出版社,2006.
责任者 李吉川
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4702-3
创意切雕大师.5,刀功肉食篇
李吉川.中国轻工业出版社,2005.
责任者 叶连海,郝淑秀
出版信息 中国盲文出版社 ,2004
ISBN 7-5002-1951-2
美味下水杂碎
叶连海,郝淑秀.中国盲文出版社,2004.
责任者 梁琼白
出版信息 中国纺织出版社 ,2004
ISBN 7-5064-2804-0
爱吃排骨
梁琼白.中国纺织出版社,2004.
责任者 《天天饮食》丛书编委会编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2003
ISBN 7-5019-3863-6
天天饮食.肉类篇
《天天饮食》丛书编委会编.中国轻工业出版社,2003.
责任者 吴杰
出版信息 金盾出版社 ,2002
ISBN 7-5082-2082-X
杂碎美味30种
吴杰.金盾出版社,2002.
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