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责任者 张绪华
出版信息 经济科学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5058-8924-8
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小型酒店餐饮企业会计、税务、审计一本通
张绪华.经济科学出版社,2010.
责任者 中国酒店员工素质研究组
出版信息 中国经济出版社 ,2008
ISBN 978-7-5017-8498-1
星级酒店餐饮部经理案头手册
中国酒店员工素质研究组.中国经济出版社,2008.
ISBN 978-7-5017-8497-4
星级酒店财务部经理案头手册
责任者 杨卫
出版信息 海天出版社 ,2006
ISBN 7-80697-680-9
酒店服务员的100个细节
杨卫.海天出版社,2006.
责任者 韦明体
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1271-2
前厅服务学习手册
韦明体.旅游教育出版社,2006.
责任者 栗书河
ISBN 7-5637-1383-2
饭店服务礼仪训练手册
栗书河.旅游教育出版社,2006.
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