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责任者 范运铭
出版信息 华中师范大学出版社 ,2007
ISBN 7-5622-3093-5
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饭店服务规程
范运铭.华中师范大学出版社,2007.
责任者 蔡维溪
出版信息 中国旅游出版社 ,2007
ISBN 978-7-5032-3195-7
星级饭店餐饮客房:ISO/14001环境国际标准化管理
蔡维溪.中国旅游出版社,2007.
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