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责任者 孙平,张津凤,姚秀玲
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-25099-5
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化工产品手册.食品添加剂
孙平,张津凤,姚秀玲.化学工业出版社,2016.
责任者 秦人伟,郭兴要,李君武
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-04013-8
食品与发酵工业综合利用
秦人伟,郭兴要,李君武.化学工业出版社,2012.
责任者 德布尔,威德曼
出版信息 东华大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-81111-929-9
药物和食品
德布尔,威德曼.东华大学出版社,2011.
责任者 罗金岳,安鑫南
出版信息 化学工业出版社 ,2005
ISBN 7-5025-6920-0
植物精油和天然色素加工工艺
罗金岳,安鑫南.化学工业出版社,2005.
责任者 宋小平,韩长日
出版信息 科学技术文献出版社 ,2000
ISBN 7-5023-3447-5
香料与食品添加剂制造技术
宋小平,韩长日.科学技术文献出版社,2000.
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