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题名:
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美味小菜与小食品
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梁华,杨振亚编著
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ISBN:
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7-5439-2557-5
价格：
CNY16.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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11,326页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学技术文献出版社
出版日期：
2005.06
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内容提要:
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本书分为就爱下厨房、美味小菜、精致小食品三篇,每款美味小菜与小食品都分别从原料、制法、特点等方面进行了详细说明。
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主题词:
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凉菜
菜谱
中国
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主题词:
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小食品
制作
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中图分类法:
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TS972.1-51
版次：
4
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主要责任者:
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梁华
编著
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主要责任者:
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杨振亚
编著
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