题名:
太太厨房魔法书
/ 本书编委会编 ,
ISBN:
7-80165-323-8 价格： CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
149页 图 21×19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国海关出版社
出版日期： 2006
内容提要:
本书介绍大厨做菜的关键诀窍,包括选料备料、煎炒烹炸、熬煮、调味等内容。
主题词:
烹饪
基本知识
主题词:
烹饪
中图分类法:
TS972.11 版次： 4
其它题名:
300个最实用的厨房技巧
主要团体责任者:
本书编委会
编