检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
责任者 冯玉珠
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0604-3
扫二维码,手机查看
在粘贴到您的文章之前,请再检查一遍引文格式的准确性。
烹饪学导论
冯玉珠.中国轻工业出版社,2016.
责任者 郭亚东
出版信息 北京师范大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-303-11073-5
烹饪学
郭亚东.北京师范大学出版社,2010.
责任者 吴晓伟
出版信息 大连理工大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-5611-4583-8
中餐烹饪美学
吴晓伟.大连理工大学出版社,2008.
责任者 杜莉
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-7904-2
中国烹饪概论
杜莉.中国轻工业出版社,2011.
责任者 曾洁
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-15122-3
烹饪化学
曾洁.化学工业出版社,2013.
责任者 张菁
出版信息 科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-03-038151-4
烹饪工艺美术
张菁.科学出版社,2013.
责任者 张爱珍
出版信息 人民卫生出版社 ,2006
ISBN 7-117-07459-0
家庭烹饪营养
张爱珍.人民卫生出版社,2006.
责任者 王小敏,贾人卫
出版信息 旅游教育出版社 ,2005
ISBN 7-5637-1289-5
王小敏,贾人卫.旅游教育出版社,2005.
责任者 黄玉军,王劲
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-1216-X
烹饪原料知识
黄玉军,王劲.旅游教育出版社,2004.
责任者 陈光新
出版信息 高等教育出版社 ,2004
ISBN 978-7-04-014075-0
烹饪概论
陈光新.高等教育出版社,2004.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书,您可对该书进行预约,等书还回后会按照预约顺序分配给您