题名:
百变面包
/ 邱勇灵编著 ,
ISBN:
978-7-5381-5573-0 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
111页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科技出版社
出版日期： 2008
内容提要:
本书介绍了当今最流行的40款面包的制作,包括健康蔬菜包、汤种面包、奶酪面包、调理面包、起酥面包等。
主题词:
面包
食品加工
主题词:
面包
主题词:
食品加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
主要责任者:
邱勇灵
编著