题名:
中式烹调
/ 郝凤成主编 ,
ISBN:
7-5375-1511-5 价格： CNY14.00
语种:
chi
载体形态:
406页 19cm
出版发行:
出版地： 石家庄 出版社：
河北科学技术出版社
出版日期： 1996
主题词:
烹饪
职业教育
中国
主题词:
烹饪
中图分类法:
TS972.1 版次： 3
主要责任者:
郝凤成
主编
附注:
河北省职业技能培训教材
科图分类法:
85.931 版次：