题名:
我“恨”烹饪
/ 高品致编著 ,
ISBN:
978-7-111-35984-5 价格： CNY24.80
语种:
chi
载体形态:
11,162页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
机械工业出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书介绍了食材选购、食材处理、烹饪技巧、厨房清洁归纳等知识。
主题词:
烹饪
基本知识
主题词:
烹饪
中图分类法:
TS972.11 版次： 4
其它题名:
快速做菜窍门
主要责任者:
高品致
编著