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题名:
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买菜做菜主妇经
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裴璐著
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ISBN:
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978-7-5478-0887-0
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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345页
16cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学技术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书是一本集结家庭厨房经验的书,主要分六个部分:烹制食物的窍门、选购食材的窍门、贮藏食物的窍门、食物保鲜的窍门、得理食材的窍门、调料运用的窍门。
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主题词:
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烹饪
基本知识
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主题词:
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烹饪
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中图分类法:
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TS972.11
版次：
4
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主要责任者:
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裴璐
著
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