题名:
凉菜健康吃法东问西答
/ 陈志田主编 ,
ISBN:
978-7-5356-5784-8 价格： CNY19.90
语种:
chi
载体形态:
160页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 长沙 出版社：
湖南美术出版社
出版日期： 2013
内容提要:
本书囊括400道必学家常开胃凉拌菜,清爽拌时蔬、开胃拌肉荤、鲜美拌水产应有尽有,拌、炝、腌、卤、酱,做凉菜的技巧通通收录。此外,本书还收录了400条饮食养生知识及下厨问答。
主题词:
凉菜
菜谱
主题词:
凉菜
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.12-51 版次： 5
主要责任者:
陈志田
主编