题名:	吃的科学 / 魏群编著 ,
ISBN:	978-7-5112-5132-9 价格： CNY32.00
语种:	chi
载体形态:	243页 24cm
出版发行:	出版地：北京出版社：光明日报出版社出版日期： 2013.9
内容提要:	我们都知道“病从口入”, 美味的食物一不小心反而可能成了影响健康的“毒物”。怎样才能安全、正确地选择和处理食物, 如何防止那些有害物质、食品添加剂进入我们的体内呢? 其实只要稍微多用些心思, 多加几分注意, 就可以吃得健康、吃得安全! 这些正是本书要分享给读者的。
主题词:	食品安全 shi pin an quan
中图分类法:	TS201 版次： 5
其它题名:	做自己的食品安全师
主要责任者:	魏群编著
责任者附注:	魏群, 毕业于河南中医学院, 长期从事中医药期刊编辑工作及中医临床、科研等工作, 现任河南中医学院期刊《河南中医》编辑室主任、副编审。