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题名:
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美国食品药品纯净运动研究 / 吴强著 , |
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ISBN:
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978-7-307-17934-9 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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254页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书通过仔细梳理19世纪美国食品药品掺假的混乱状况,以及在这场食品药品纯净运动中美国媒体、监管机构、社会团体的努力,美国政府在食品药品方面的管理尝试与探索等,最终揭示出美国食品药品掺假问题的解决之道是通过立法的方式形成规范和长效机制,从而对食品药品进行有效监管。 |
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主题词:
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食品卫生 卫生管理 美国 |
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主题词:
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药品管理 质量管理 美国 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 5 |
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中图分类法:
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R954 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴强 著 |
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附注:
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本书为山西农业大学哲学社会科学基金项目“美国食品药品纯净运动研究”成果 |