题名:
创意欧风面包
/ 詹阳竹, 标家德著 ,
ISBN:
978-7-5064-7038-4 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
121页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书以健康、养生为目标,以低糖、少油、多谷物为主旨,介绍了59款人气面包,每款都以步骤图的方式完整呈现制作过程。
主题词:
面包
食品加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
主要责任者:
詹阳竹
著
次要责任者:
标家德
著