题名:
秘制凉菜   / 饮食生活编委会编 ,
ISBN:
978-7-5384-9515-7 价格： CNY19.90
语种:
chi
载体形态:
224页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015
内容提要:
本书结合季节特点,为读者展示了百余道精致、美味、可口的秘制凉菜,按照传统烹饪技法进行分类,包括拌菜篇、熏菜篇、卤菜篇、酱菜篇、腌泡篇五个篇章。 
主题词:
凉菜   菜谱
中图分类法:
TS972.121 版次： 5
附注:
妈妈的手 精华本 
主要团体责任者:
饮食生活编委会 编