题名:
好酱汁,才有好凉菜
/ 爱厨房著 ,
ISBN:
978-7-5304-9735-7 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
179页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
北京科学技术出版社
出版日期： 2018.11
内容提要:
本书介绍了12种常用凉拌酱汁的做法,蒜泥汁、糖醋汁、椒麻汁、红油汁、酱油汁、酱醋汁等等,酸、辣、咸、鲜,应有应有,另外还介绍了90道好吃好做的家常凉拌菜,一步一图,详图细步。
主题词:
凉菜
菜谱
中图分类法:
TS972.121 版次： 5
主要责任者:
爱厨房
著