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题名:
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看视频!零基础学做卤菜 / 甘智荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-218-12231-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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大街小巷到处都有卤味,香味诱人,是不是馋死你了?但是,想吃美味又担心卫生问题,怎么办?自己动手呗,想吃什么卤就是了!本书从食材的角度出发,分为畜肉卤味、禽蛋卤味、水产卤味、蔬菜卤味、菌豆卤味五个部分,每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图,此外,二维码视频教学也是一个亮点,能让您更加直观地学习烹饪中的各个步骤! |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 编著 |