|
题名:
|
海鲜烹调秘诀一次学会 / 生活新实用编辑部编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5713-0332-7 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
255页 彩图,彩照 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书介绍海鲜烹调的制作方法,分为鱼类料理篇、虾蟹类料理篇、头足类料理篇、贝类料理篇四部分。 |
|
主题词:
|
海鲜菜肴 烹饪 |
|
中图分类法:
|
TS972.126 版次： 5 |
|
附注:
|
含章新实用系列图书 |
|
主要团体责任者:
|
生活新实用编辑部 编著 |