题名:
大众凉拌菜谱   / 赵云辉编著 ,
ISBN:
7-5304-2470-X 价格： CNY17.00
语种:
chi
载体形态:
14,266页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2002.1
内容提要:
本书分为“蔬菜类”、“肉类”、“海鲜水产类”、“禽蛋类”、“豆、豆制品类”、“食用菌类”、“水果类”、“其他类”八大类,介绍了500余款凉拌菜谱。 
主题词:
凉菜   菜谱 中国
中图分类法:
TS972.121 版次： 4
主要责任者:
赵云辉 编著