题名:
厨师入门
/ 周月林等编 ,
ISBN:
7-5323-4700-1 价格： CNY5.30
语种:
chi
载体形态:
138页 图 19cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社：
上海科学技术出版社
出版日期： 1998
主题词:
烹饪
基本知识
中图分类法:
Z228-51 版次： 4
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
周月林
编
科图分类法:
85.931 版次： 2