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责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2920-2
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蛋糕裱花基础.下册
王森.中国轻工业出版社,2020.
出版信息 机械工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-111-65929-7
王森经典烘焙教科书
王森.机械工业出版社,2020.
出版信息 福建科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5335-5153-7
杯子蛋糕的美味盛典
王森.福建科学技术出版社,2017.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5019-9275-1
王森.中国轻工业出版社,2017.
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5578-0943-0
烘焙大师教你零基础学烘焙
王森.吉林科学技术出版社,2016.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0791-0
四季韩式裱花蛋糕
王森.中国轻工业出版社,2016.
出版信息 福建科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5335-4863-6
唯美翻糖:饼干·杯子蛋糕·大蛋糕
王森.福建科学技术出版社,2016.
出版信息 青岛出版社 ,2015
ISBN 978-7-5552-1858-6
蛋糕裱花圣典
王森.青岛出版社,2015.
ISBN 978-7-5552-1201-0
蛋糕裱花新食典
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5381-8404-4
裱花蛋糕&翻糖蛋糕
王森.辽宁科学技术出版社,2014.
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