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责任者 栾秀云,于丹
出版信息 中国海洋大学出版社 ,2016.3
ISBN 978-7-5670-1094-9
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商业企业管理
栾秀云,于丹.中国海洋大学出版社,2016.3.
责任者 钟志平
出版信息 中国旅游出版社 ,2010
ISBN 978-7-5032-3855-0
饭店管理案例教材
钟志平.中国旅游出版社,2010.
责任者 李辉作
出版信息 电子工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-121-11531-8
现代饭店管理
李辉作.电子工业出版社,2010.
责任者 王春林
出版信息 中国旅游出版社 ,2006
ISBN 7-5032-2875-X
饭店管理沟通实务与技巧
王春林.中国旅游出版社,2006.
责任者 郑向敏
出版信息 清华大学出版社 ,2005
ISBN 7-302-11320-3
酒店管理
郑向敏.清华大学出版社,2005.
责任者 边长泰
出版信息 中国财政经济出版社 ,1997
ISBN 7-5005-3515-5
商业企业管理学
边长泰.中国财政经济出版社,1997.
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